Se você está procurando uma opção leve e deliciosa para suas refeições, este fricassé de frango light é perfeito! Ele é fácil de preparar, nutritivo e uma ótima escolha para quem deseja manter uma alimentação equilibrada. Confira a receita completa e aproveite!
Ingredientes
- 1/2 peito de frango
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de requeijão light
- 1 copo de iogurte natural desnatado
- Queijo branco ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de Preparo
Passo 1: Cozinhando e desfiando o frango
- Em uma panela de pressão, cozinhe o peito de frango com água por cerca de 30 minutos.
- Desligue o fogo, deixe a pressão sair completamente e abra a panela.
- Escorra a água, feche novamente a panela e chacoalhe vigorosamente para desfiar o frango. Esse método é simples e economiza tempo!
Passo 2: Preparando o refogado
- Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o frango desfiado à frigideira e tempere com sal, pimenta-do-reino, salsinha e outras ervas de sua preferência.
- Deixe cozinhar por alguns minutos para os sabores se incorporarem bem.
Passo 3: Finalizando o prato
- Retire a frigideira do fogo e misture o iogurte natural desnatado ao frango, mexendo até ficar homogêneo.
- Transfira o frango para um refratário e espalhe o requeijão light por cima.
- Finalize com o queijo branco ralado.
Passo 4: Gratinar
- Leve o refratário ao forno preaquecido por alguns minutos, apenas até o queijo derreter e dourar levemente.
- Sirva quente e aproveite!
Dicas para Acompanhamentos
Este fricassé de frango light combina perfeitamente com arroz integral, batata-doce assada ou uma salada fresca. Assim, você tem uma refeição equilibrada e completa.
Benefícios da Receita
- Frango desfiado: Rico em proteínas magras, que auxiliam na construção muscular e na saciedade.
- Iogurte natural desnatado: Fonte de cálcio e probiotícos, ajudando na saúde digestiva.
- Queijo branco: Menor teor de gorduras saturadas, ideal para uma dieta mais leve.
Agora que você conhece os benefícios desta receita, é importante lembrar que ela é incrível para variar o cardápio do dia a dia. Além disso, é uma opção prática e que agrada a todos. Portanto, não perca tempo e experimente hoje mesmo!
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Se você está buscando por uma receita de fricassé de frango light, esta é a escolha ideal! Com ingredientes saudáveis e um preparo simples, esta opção vai surpreender no sabor e na leveza.
Experimente e compartilhe com seus amigos e familiares. Eles vão adorar!
