Receita Rápida com Cacau e Café
Se você ama chocolate, vai se apaixonar por este bolo de chocolate fácil, prático e delicioso! Ele é feito em apenas uma tigela, leva ingredientes simples e o resultado é um bolo fofinho, úmido e cheio de sabor. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo uma sobremesa rápida.
Além disso, essa receita é perfeita para quem quer um doce caseiro sem complicações. Continue lendo e veja como preparar esse bolo incrível com sabor intenso de cacau e um toque especial de café.
🧁 Ingredientes do Bolo de Chocolate Fácil
- 3/4 xícara + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/3 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara de manteiga sem gordura
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo grande, ligeiramente batido
- 2 colheres (sopa) de óleo de canola
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de café preto forte e quente
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
👩🍳 Modo de Preparo
Passo 1: Preparar a forma
Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F). Unte uma forma redonda de 22 cm com spray de cozinha ou um pouco de manteiga. Forre o fundo com papel manteiga para facilitar ao desenformar.
Passo 2: Misturar os ingredientes secos
Em uma tigela grande, adicione a farinha integral, o açúcar granulado, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal. Misture bem para deixar tudo homogêneo.
Passo 3: Adicionar os ingredientes úmidos
Inclua a manteiga derretida, o açúcar mascavo, o ovo, o óleo e o extrato de baunilha. Bata tudo com uma batedeira em velocidade média por cerca de 2 minutos.
Passo 4: Acrescentar o café
Adicione o café preto quente à mistura e bata até formar uma massa lisa e cremosa. O café realça o sabor do cacau e deixa o bolo ainda mais aromático.
Passo 5: Assar e finalizar
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até que o palito saia limpo ao testar o centro.
Deixe esfriar na assadeira por 10 minutos, desenforme e retire o papel manteiga. Depois que esfriar completamente, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva.
Rendimento: 12 porções
Calorias aproximadas: 139 kcal por fatia
🍫 Dicas Extras para Deixar o Bolo Ainda Melhor
- Substitua o café preto por leite morno se preferir um sabor mais suave.
- Acrescente gotas de chocolate amargo à massa para um toque gourmet.
- Sirva com chantilly light, frutas vermelhas ou uma calda de chocolate 70% cacau.
- Para uma versão sem glúten, use farinha de aveia ou farinha de arroz.
💡 Benefícios dos Ingredientes
- Farinha integral: fornece fibras que ajudam na saciedade e na digestão.
- Cacau em pó: rico em antioxidantes e aliado do bom humor.
- Café: potencializa o sabor do chocolate e melhora o foco e a disposição.
- Açúcar mascavo: alternativa mais natural e com leve toque de caramelo.
✨ Por Que Este Bolo de Chocolate É Diferente
Ao contrário dos bolos tradicionais, este bolo de chocolate fácil e integral é leve e equilibrado. Ele combina o sabor marcante do cacau com o toque especial do café, resultando em uma sobremesa deliciosa, mas sem exageros.
Além disso, o preparo em apenas uma tigela torna tudo prático e rápido — ideal para quem tem pouco tempo, mas não abre mão de comer bem.
📢 Conclusão
O bolo de chocolate fácil é a escolha perfeita para quem ama doces caseiros, mas busca praticidade. É uma receita que une sabor, simplicidade e um toque de sofisticação. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
